كرات جوز الهند

مقادير كرات جوز الهند : 1/2 كوب جوز هند 1/2 كوب لبن بودرة معلقة صغيرة زبدة 1/2 كوب لبن مكثف جوز هند  للغطاء =========== طريقة عمل كرات جوز الهند : نضيف الزبدة فى حلة على…

طاجن البطاطس بالبصل على الطريقه الايطالية

مقادير طاجن البطاطس بالبصل : 1/2 ك بطاطس متقشرة ومتقطعه لشرائح سميكة بصلة كبيرة متقطعه لشرائح رفيعه معلقتين ك زيت زيتون ملعقة ص زعتر ناشف ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة) كوب واحد من الجبنة الشيدر…

كوكيز برقائق الشوكولاتة البيضاء

مقادير كوكيز برقائق الشوكولاتة البيضاء : 1/2 كوب سكر ابيض 1/2 كوب سكر بنى 1/4 كوب زبدة كوب دقيق 1/2 معلقة ص بيكينج صودا 1/2 معلقة ص بيكينج باودر 1/4 معلقة فانيلا بياض بيضة واحده 1/2…

دجاج بصوص الطماطم والزبادى

طريقة عمل دجاج بصوص الطماطم : دجاجه مقطعه لـ اربع قطع 2 معلقة كبيرة زيت نباتى بصلة كبيرة متقطعه لشرايح 2 كوب زيادى 3 حبات طماطم متقشرين ومتقطعين مكعبات 2 حبة طماطم  مفرومين عصير ليمونة…

تشيز كيك بصوص الفراولة

مقادير تشيز كيك بصوص الفراولة : علبتين كبيرة بسكوت شاى معلقتين كبيرة زبدة طرية * خلطة التشيز علبتين جبنة كيري 8 قطع الواحده كوب كريمة حلويات 4 معالق سكر بودرة معلقة فانيليا معلقة كبيرة جيلاتين…

قوارب البطاطس المحشية بالجبنة والخضار

مقادير قوارب البطاطس بالجبنة والخضار : 2 بطاطس زيت زيتون كوب جبنة شيدر 2 معلقة كبيرة زبدة 2 معلقة كبيرة دقيق 2 فص ثوم مفروم 2 كوب حليب 1/2 كوب بقدونس كورن فلكس مفروم مرقة…

طاجن الدجاج مع الارز بالجبنة

مقادير طاجن الدجاج مع الأرز بالجبنة: دجاجه كاملة 2 معلقة كبيرة دقيق 3 بصلة كبيرة مبشورة 2 كوب أرز 3 كوب لبن 1 مكعب مرقة دجاج ماجي 3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة 1/2 كوب كورن…

دجاج بصوص البابريكا

مقادير دجاج بصوص البابريكا   دجاجة مقطعه لاربع قطع او ثمانية حسب الرغبة 1 بصلة مفرومة 1 طماطم مفرومة 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 معلقة صغيرة بابريكا و ملح وفلفل   صوص البابريكا   2…

دجاج بالزعفران والبرتقال

مقاددير دجاج بالزعفران والبرتقال : دجاجة مقطعة لـ8 قطع 3 معالق كبيرة زيت نباتى بصلة متقطعة حلقات رفيعة 2 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة صغيرة زعفران 3 معالق كبيرة خل 1 معلقة كبيرة بهارات لحم…

دجاج بالروزمارى والزبادى

مقادير دجاج بالروزماري و الزبادي دجاجة متقطعة لـ8 قطع او كيلو صدور دجاج 2علبة زبادى 1 ملعقة صغيرة روزمارى 5 حبات توم مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة 2 معلقة كبيرة مستردة عصير بصلة كبيرة او…

أطباق رئيسية

دجاج بالبرتقال والبابريكا

دجاج بالبرتقال والبابريكا

مقادير الدجاج بالبرتقال و البابريكا : ————————————- 2 دجاجة “مقسومة للنصف من الخلف” عصير برتقالة معلقتين ص بابريكا معلقتين ص كزبرة ناشفه…

مكرونة بالجبنة الشيدر

مقادير مكرونة بالجبنة الشيدر : كيس مكرونة مسلوقة كوب جبنة…

فراخ بانيه بالزبادى والكارى

مقادير فراخ بانيه بالزبادي : نصف كيلو صدور دجاج معلقتين…

ارز بالكزبرة والجزر وصوص البصل

المقادير أرز بالجزر : 3 اكواب ارز بسمتى 3 معالق…

حـلويات

حلا المارس

حلا المارس

طريقة حلى – طريقة حلى بالصور مقادير حلا المارس بالكراميل : الطبقة الاولى بسكوت شاي حسب حجم البايركس قليل من الحليب الطبقة الثانية…

بلح الشام

مقادير بلح الشام : 1\2 كوب دقيق 1\2 كوب زيت…

مربى الفراولة

   مربى الفراولة , طريقة عمل مربى الفراولة مقادير مربى الفراولة…

بسكويت بالبرتقال

بسكويت بالبرتقال , بسكويت البرتقال بالمنزل بسكويت البرتقال من احلى…

سـلطات

سلطة التونة بالذرة والخضار

سلطة التونة بالذرة والخضار

المقادير سلطة التونة : 3 علب تونة نصف حزمة بقدونس مقطعة صغير حزمة جرجير مقطعه صغير عصير 2 ليمونة بصلة وسط مقطعة…

السلطة الخضراء بالزبادى والخبز المحمص

سلطات , عمل سلطة , طريقة السلطة كل الناس بتسأل…

صلصة هنى ماسترد تشيز

مقادير صلصة الهنى ماسترد : معلقة كبيرة عسل 3 معالق…

تشيكن هنى ماسترد

مقادير تشيكن هنى ماسترد ================== كيلو افخاذ دجاج صوص الهنى ماسترد…

شـوربة

شوربة الدجاج البيضاء

شوربة الدجاج البيضاء

مقادير شوربة الدجاج البيضاء بالذرة : كوب دجاج مسلوق ومفتت ٢ بصل صغير مفروم ٢- ٣ ملاعق طحين مذوبة في كوب ماء…

شوربة البطاطس والجبنة

مقادير شوربة البطاطس : كوب جبنة شيدر 1/2 كوب جبنة…

شوربة عدس

  مقادير شوربة العدس : - 4 حبات طماطم -…

مشروبات وعصائر

عصير برتقال

عصير برتقال

مقادير عصير البرتقال : لتر ماء بارد كوب سكر 3 حبات برتقال متوسطة حبة جزرة (لعمل عصير برتقال بالجزر ) طريقة عصير…

زبادي بالفراولة

المقادير : - كيلو لبن - علبة زبادي صغيرة -…

موز باللبن

مقادير الموز باللبن : - 4 حبات موز - 200…

كوكتيل الفراولة

  المقادير : - نص كيلو فراولة - 5 موز…

مشـويات

بطاطس مشوية بالزعتر

بطاطس مشوية بالزعتر

مقادير بطاطس مشوية : 3 حبات بطاطس بقشرها معلقة صغيرة زعتر 2 معلقة كبيرة زيت فول صويا ملح-فلفل اسود شطة حمراء (حسب…

طاجن اللحمة بالبصل

طاجن اللحمة بالتوابل والبصل —————————— مقادير طاجن اللحمة : 6…

دجاج بالكارى فى خبز الصاج

مقادير دجاج بالكاري ———————– كيلو صدور دجاج (نقسم كل منها…

شاورما التورتيلا

مقادير شاورما التورتيلا : 1\2 كيلو دقيق معلقة صغيرة ملح…

الموضوع بواسطة

الارز بالدجاج والفلفل

 مقادير الأرز بالدجاج : كيلو صدور دجاج مخلية. 3 ملاعق كبيرة زيت فول صويا  3 حبة فلفل اخضر مقطع صغير 1 بصلة متوسطة مقطعه صغيرة 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة كيلو ارز بسمتى ½ ملعقة صغيرة زعفران. عصير 1 حبة ليمون كبيرة بشر 1 حبة…

دجاج بالفلفل و المشروم

مقادير عمل دجاج : 1/2 ك دجاج متقطع شرائح طولية 2 فلفل رومى مقطع شرائح ورقات كرفس مقطع صغيرة شريحة جنزبيل مقطعة صغير علبة مشروم مقطع صغيرة 4 حبات توم مقطعة شرائح رفيعه 3 ملاعق كبيرة صويا صوص ملح وفلفل اسود 2 معالق كبيرة زيت فول…

دجاج بالحليب

طريقة دجاج مقادير دجاج بالحليب : 5 قطع صدور دجاج كوب ونصف حليب كوب جبنة سايلة ربع كوب كريمة بصلة 3فصوص ثوم كزبرة مقطعه ملح-فلفل-كمون-كزبرة ناشفه مرقة ماجى(حسب الرغبة) ========================= طريقة عمل الدجاج : نضع كل مكونات المقادير فى الخلاط ماعدا الكزبرة الخضراء و الدجاج…

البصارة

مقادير البصارة المصرية : 1\2 كيلو فول مدشوش ( معروف للبصارة ) حزمة بقدونس و كزبرة و شبت حبة بصل متقطعة 4 فصوص ثوم ملح وكمون طريقة عمل البصارة : نقطع حزمة البقدونس و الكزبرة و الشبت على الفول المدشوش ونضيف البصلة والثوم نضيف 1\2…

دجاج بالكزبرة

مقادير فراخ بالكزبرة : كيلو افخاد فراخ حزمة كزبرة مفرومة 2 طماطم مبشورة 4/1 كوب زيت يتون ملح فلفل اسود عصير ليمونة بشر ليمونة 4 حبات توم مفروم ———————————— طريقة عمل فراخ بالكزبرة : نضيف كل المقادير السابقة ماعدا الفراخ ونخلطها كويس نجيب كيس ونضيف…

لانشون الفراخ

مقادير لانشون الفراخ : ٣ بيضات ٣ مثلثات جبنة هيل حسب الرغبة ولكن فقط الحبوب السوداء الداخليةً فلفل اسود حب حسب الرغبة ملح وبهارات بسيطة ٣ ملاعق اكل نشا ٣ ملاعق اكل بقسماط ٣ ملاعق طحين ٣ فصوص ثوم نصف كوب زيت عادي صدر فراخ…

فاصوليا بيضاء

مقادير الفاصوليا البيضاء : 1\4 كيلو فاصوليا بيضاء 5 حبات طماطم حبة بصل كوب شوربة لحمة أو دجاج 2 معلقة سمنة طريقة عمل الفاصوليا البيضاء : نضع الفاصوليا في الماء قبل طبخها ب 12 ساعة نسلق الفاصوليا في ماء لغاية ما تستوي ونصفيها كويس نحمر…

ساندوتشات الجبنة بالمشروم

مقادير ساندوتشات الجبنة بالمشروم : ======================= علبة جبنة سايلة 2 كوب مشروم مقطع شرائح 1/2 كوب زيتون اسود مقطع صغير 2 معلقة كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة 4 حبات توم مفروم 2 معلقة كبيرة مايونيز شرائح جبنة شيدر 1/2 معلقة صغيرة ملح 1/2 معلقة…

فطيرة الجبنة

مقادير فطيرة الجبنة : العجينة ——— كوب ونصف دقيق معلقتان لبن رشة ملح 1/2 معلقة صغيرة بيكينج صودا صفار بيضة 1/2 كوب زبدة ——— الحشوة ——– جبنة فيتا زيتون اخضر بقدونس بيضة مسلوقة مهروسة ———————- غطاء  الفطيرة ———————- جبنة موزاريلا مبشورة 1/2 كوب كريمة مخلوطة…

عجة البيض

عمل العجة له طرق كتير و العجة المصرية وغيرها ليها طرق كتير هنقدم هنا طريقة عمل العجة بالبيض مقادير العجة : 5 معالق كبيرة دقيق 4 بيضات 2 حبة طماطم 1 حبة بصل حزمة بقدونس ملح – فلفل – كمون طريقة عمل العجة بالبيض: نحمر…