كرشة

كرشة , كرشة بالصلصة

كرشة

استكمالاً لسلسلة أكلاتنا المميزة وزي ما قدمنالكم قبل كدة أكلة ممبار محشي بنقدملكم النهاردة

أكلة تانية ممكن تطبخيها جنب الممبار المحشي وهي الكرشة

المقادير :
- كيلو كرشة ( مصدر موثوق منه )
- بصلة
- عصير طماطم ( 3 حبات )
- معلقة صلصة
- ملح وفلفل
- نص كوب حمص طبيخ مغسول ومنقوع
- رشة سكر بسيطة جدا ( لنذع الحموضة من الطماطم )

الطريقة :
- نغسل الكرشة كويس أوي ودي مرحلة مهمة أوي لأن الكرشة زي ما كلنا عارفين بتحتاج غسيل كويس
- نضعها في ماء ونضعها على النار لغاية ما تغلي
- نغير الماء اللي عليها ونسيبها تاني لغاية ما تستوي
- نحمر البصل لغاية ما يبقى ذهبي ونضيف عصير الطماطم
- نضيف للبصل الملح والفلفل ورشة السكر البسيطة جدا وصلصة الطماطم
- نضيف الحمص ونسيبه لغاية ما يستوي الحمص
- نضيف الكرشة للحمص بعد ما استوى
- نسيبها على نار هادية لمدة 10 دقايق لغاية ما تستوي الكرشة وكمان الحمص يشرب من الكرشة

كرشة

كوني محترفة مع طبق اليوم

أضف تعليق

Connect with:

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


*