كرشة

كرشة , كرشة بالصلصة

كرشة

استكمالاً لسلسلة أكلاتنا المميزة وزي ما قدمنالكم قبل كدة أكلة ممبار محشي بنقدملكم النهاردة

أكلة تانية ممكن تطبخيها جنب الممبار المحشي وهي الكرشة

المقادير :
– كيلو كرشة ( مصدر موثوق منه )
– بصلة
– عصير طماطم ( 3 حبات )
– معلقة صلصة
– ملح وفلفل
– نص كوب حمص طبيخ مغسول ومنقوع
– رشة سكر بسيطة جدا ( لنذع الحموضة من الطماطم )

الطريقة :
– نغسل الكرشة كويس أوي ودي مرحلة مهمة أوي لأن الكرشة زي ما كلنا عارفين بتحتاج غسيل كويس
– نضعها في ماء ونضعها على النار لغاية ما تغلي
– نغير الماء اللي عليها ونسيبها تاني لغاية ما تستوي
– نحمر البصل لغاية ما يبقى ذهبي ونضيف عصير الطماطم
– نضيف للبصل الملح والفلفل ورشة السكر البسيطة جدا وصلصة الطماطم
– نضيف الحمص ونسيبه لغاية ما يستوي الحمص
– نضيف الكرشة للحمص بعد ما استوى
– نسيبها على نار هادية لمدة 10 دقايق لغاية ما تستوي الكرشة وكمان الحمص يشرب من الكرشة

كرشة

كوني محترفة مع طبق اليوم

لو أعجبتك الوصفة عرفي كل أصحابك وانشريها

أضف تعليق

Connect with:

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


*