بطاطس محشية

بطاطس محشية , بطاطس محشية لحمة مفرومة

طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة

  بطاطس محشيةالمقادير:

– كيلو بطاطس صغيرة الحجم ودائرية الشكل
– نص كيلو لحمة مفرومة
– 3 حبات طماطم معصورة
– حبة بصل
– ملح وفلفل وبهارات لحمة

الطريقة:
– نغسل البطاطس ونقشرها ويتم تقويرها من المنتصف
– احتفظي باللي هيخرج من التقوير لأننا هنستخدمه في فرش الصينية
– نعصج اللحم المفروم يعني ايه :
نحمر البصل لغاية ما ياخد اللون الذهبي ثم نضيف اللحمة والملح والفلفل ومعلقة صغيرة من بهارات اللحمة
بطاطس محشيةلما تستوي اللحمة تماماً نضيف عصير الطماطم ونسيبها لغاية ما تشرب عصير الطماطم
– نحمر البطاطس في الزيت لغاية ما يصفر لونها وتبقى ذهبية
– نحشيها باللحمة المفرومة وممكن نضيف جزء من ناتج التقوير للحمة قبل الحشو
– نضيف كوب ماء دافئ ومعلقة صلصة طماطم ونتركها على النار لغاية ما تستوي قطع البطاطس
– نضع باقي خلطة الحشو في صينية ونرص البطاطس فوقيها
– نرش جبنة مبشورة على البطاطس بعض رصها في الصينية
– ندخلها الفرن تحت الشواية ونتركها لغاية ما تحمر وبالهنا والشفا مع أحلى بطاطس محشية في الفرن

كوني محترفة مع طبق اليوم بطاطس محشية

لو أعجبتك الوصفة عرفي كل أصحابك وانشريها

أضف تعليق

Connect with:

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


*