فطيرة الجبنة

مقادير فطيرة الجبنة :

العجينة

———

كوب ونصف دقيق

معلقتان لبن

رشة ملح

1/2 معلقة صغيرة بيكينج صودا

صفار بيضة

1/2 كوب زبدة

———

الحشوة

——–

جبنة فيتا

زيتون اخضر

بقدونس

بيضة مسلوقة مهروسة

———————-

غطاء  الفطيرة

———————-

جبنة موزاريلا مبشورة

1/2 كوب كريمة مخلوطة بـ 3بيضات وملح وفلفل

زعتر (يرش على الوجه)

طريقة فطيرة الجبنة :

————————-

العجينة

——–

نخلط الدقيق بالبيكنج صودا والملح ونضيف ليهم الزبدة ونعجبن ونضيف صفار البيضة  ونعجنهم كويس ونضيف اللبن شوية شوية لغاية ماتتكون عجينة نعمة نفردها فى صنية التارت

فطيرة الجبنة

وتدخل الفرن لمدة 10 دقايق على درجة حرارة متوسطه ونطلعها ونحط عليها الحشوة

——-

حشوة فطيرة الجبنة :

——-

نخلط الجبنة الفيتا بالزيتون والبيض وبالقدونس ونضيفها للصينية ونفردها عليها

فطيرة الجبنة

——–

الغطاء

——

نفرد الجبنة المزاريلا على الوش ونضيف خليط الكريمة بالبيض على الصينية وتدخل الفرن على نار متوسطة لغاية مايحمر الوجه او يبقى لونه ذهبى

فطيرة الجبنة بالصور

وتقطع وتقدم

فطيرة الجبنة بالصور

 

 

لو أعجبتك الوصفة عرفي كل أصحابك وانشريها

نبذة قصيرة عن اسراء جلال

اسراء جلال مدونة و مصورة مصرية خريجة ادارة اعمال اكاديمية السادات بعشق بلدى مصر و بحب الحرية وبسعى ليها وبحب الكتابة جدا والدعوة لله تعالى والعمل التطوعى وبعشق التصوير و الطبخ جدا جدا جدا حقانيه جدا واكتر حاجه اكرهها فى حياتى هى الظلم احلامى كتير وبتمنى انى احققها كلها

أضف تعليق

Connect with:

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


*